山姆全面升级自有品牌商品品质 未来3年提升占比至20%

        【2014年12月30日,北京讯】沃尔玛旗下的山姆会员店近日全面升级了其自有品牌“会员优品”(Member’s Mark)的商品品质,通过从全球最佳产地选择高等级原材料、改进制作工艺、严格管理品质控制流程等方式确保商品的高品质,以满足会员对品质生活的追求。据了解,山姆会员店自有品牌商品备受会员青睐,其销售占比较一年前已经增长4倍。为进一步满足会员需求,未来3年山姆自有品牌的占比将从目前6%提升至20%。

        山姆会员店首席采购官孟非凡(Neil Maffey)介绍,在关注商品品质的同时,我们努力通过高效供应链管理和成本控制,以更具竞争力的价格回馈会员,使会员价值最大化。

        山姆会员店首席运营官文安德(Andrew Miles)表示,“会员店跟其他零售商最大的一个不同点就是来自于我们的商品,这是会员为什么到山姆店来购物的原因。山姆一直在关注全球各地销售最好的商品是哪些,我们会把他们引进来。”以武汉山姆为例,通过对产地、供应商、品质、价格等要素的严格筛选,目前武汉山姆共精选了4000多种优质单品,其中进口商品的比例超过了30%。

        文安德强调,“对于山姆会员店来说,我们非常希望,并注重直接采购,因为这样我们能够保证商品质量是一流的,同时采购到最优惠的价格。”

        举例来说,山姆“会员优品”的混合坚果是从全球优质产区选取原材料,扁桃仁来自美国、榛子来自土耳其,所有坚果均在意大利经过挑选、分级、封装,运到中国。凭借沃尔玛的全球采购体系,山姆能够在最大程度上共享全球各种各样的资源,在全球最佳产地搜罗最高等级的产品呈现在会员面前。“这将是一款我们能在中国找到的最好的坚果产品。”孟非凡很有信心地说。

        山姆对品质的执着在自有品牌上尤其如此。对于自有品牌的供应商,山姆会首先考察其资质,要求供应商必须拥有自营农场,更有效地保证监控种植流程和后期检测。此外,山姆采购人员必须亲赴农场进行检验,通过种种审核方可成为山姆的供应商;进入山姆采购体系的供应商仍然要每年接受复审,以及第三方审核。

        以一款“会员优品”的新疆红枣为例,山姆坚持使用优质原材料,选取来自全国优质产区新疆和田的红枣。该产地由雪水灌溉,日照时间长,红枣的口感更加甘甜醇厚。在包装之前,还要严格进行三步分拣筛选出优质红枣,即:通过滚杠分选去除杂质,初步筛选出枣的等级;通过光电分选,精确分出不同等级的红枣,挑出特级红枣;最后人工分选,去除肉质不饱满的红枣。山姆要求红枣的单颗净重不得低于9克,每颗红枣的可食用率大于等于90%,产品的规格也由之前的每包500克增加到每包800克。销量较之前增长了6倍。

        此外,在产品包装上,山姆进行了一些更贴近会员的改变。在坚持采用预包装、大包装的基础上,山姆进一步引入可透视,可重复封装的包装袋、在进口商品正反面同时加印中英文说明。孟非凡相信这些简单但实用的改变会让会员更方便地了解商品,更好地保存商品。

        山姆自有品牌的好品质还源于其对工艺的不断改良。“会员优品”的抽绳垃圾袋在设计上采用了欧美标准,并且在容量上进行了调整,使之更符合中国家庭的垃圾袋尺寸。它采用了抽绳设计,一拉一提自动收口不脏手。此外,在厚度上也进行了升级,提升了袋子的承重能力;增加表面印花工艺,增强了袋子抗撕裂能力。

        关于沃尔玛中国

        沃尔玛于1996年进入中国市场,在深圳开设了第一家商店。沃尔玛全球采购办公室于2002年设立于深圳。目前沃尔玛在中国经营多种业态,主要包括购物广场、山姆会员商店等。自进入中国以来,沃尔玛向中国的公益慈善事业捐款、捐物累计约8,400万元人民币。曾获得多个奖项,包括“最佳雇主”、“最佳社区奖”、“供应商最满意零售企业”、“最受赞赏公司”。更多关于沃尔玛的信息,请访问公司网站http://www.wal-martchina.com/。有关沃尔玛妇女经济自立项目中的以上承诺及其它承诺的详细信息,请关注:

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